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Envie d’un peu de changement pour varier vos apéritifs et changer des traditionnels baby carottes, branches de cèleri cru ou bouquets de chou-fleur ? J’ai l’idée qu’il vous faut ! Rapidité et simplicité sont les mots-clés de cette recette aussi exotique que succulente ! 

LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :
 
250g de champignons de Paris
4 cuillères à soupe d’huile de sésame
2 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 gousse d’ail
2cm de gingembre frais
 
LE GROS DU GROS :
 
  • Coupez les champignons de Paris en quatre. Disposez-les dans un saladier.
  • Pelez et hachez finement la gousse d’ail ainsi que le gingembre puis ajoutez-les aux champignons.
  • Versez ensuite l’huile de sésame, la sauce soja et le jus de citron et mélangez.
  • Laissez mariner deux heures au réfrigérateur jusqu’à ce que les champignons soient quasiment cuits par la marinade.
  • Dégustez aussitôt.