avril 2016 Page 1 of 2

Soirée exceptionnelle à Lille – dédicace Pur Cacao

  On les connaît dans les médias, on les apprécie pour leur sagesse, pour les valeurs qu’ils défendent dans leurs ouvrages. Ils sont amis dans la vie, et…

Beurre de coco ou purée de coco maison

Vidéo de la réalisation du beurre de coco Avant de tester l’alimentation vivante, je ne m’étais pas particulièrement intéressée au beurre de coco aussi appelé purée de coco….

4 livres à avoir dans son placard

Je vous ai déjà parlé des livres de Marie Chioca (ici la ou la) et aujourd’hui je vous en présente 4 a toujours avoir dans sa bibliothèque pour…

Possibilité d’acheter mes anciens livres de cuisine bio

Mes anciens livres ont été peu distribués et sont difficiles à trouver, c’est bien dommage. Mais je vous propose aujourd’hui d’en acquérir 2 « Chocolat bio » et…

Fenouil farci au quinoa

      Pour visualiser la recette, lire la suite ICI.  

J’ai déménagé ! Retrouvez-moi dorénavant sur ma nouvelle adresse ici ! Je vous remercie de votre fidélité.

La cuisine végétale n’est PAS une cuisine de substitution

En 2010, j’imaginai le blog Petites Idées pour Grandes UTopies et… ça a changé ma vie. {Découvrez mon parcours chez Antigone XXI}. Aujourd’hui, je suis en train de…

Ma vaisselle artisanale en bois

Je suis très sensible à la jolie vaisselle.Une «jolie vaisselle» est un concept totalement subjectif, j’en conviens.Pour certains, cela sera de l’argenterie, ou encore un ensemble de vaissellerie…

Gâteau marbré sans gluten cuisson basse température

Aujourd’hui je vous fais découvrir l’Omnicuiseur Vitalité c’est un appareil à cuisson basse température qui combine la vapeur douce et les infrarouges (comme une cuisson à la braise)….

Comment voir mes dernières publications sur facebook ?

Vous me suivez peut-être aussi sur facebook voici la page Cuisine Saine. Je poste les dernières recettes et vidéos bien sûr mais pas seulement. Je partage surtout les…

Comment vous abonner à la chaine youtube Cuisine Saine ?

J’ai reçu plusieurs fois la question alors je fais un petit billet pour vous expliquer comment s’abonner à la chaîne youtube Cuisine Saine. L’intérêt de s’abonner à la…

Détox du foie : jus dépuratif à l’extracteur de jus

Avec l’énergie du printemps c’est le bon moment pour faire une petite détox du foie. Après l’hiver le corps a besoin de s’alléger, c’est le moment idéal pour…

Les 5 astuces pour bien choisir son blender & mon avis sur le Vitamix + Omniblend + Personal Blender

Lors de mes cours et sur internet, on me pose régulièrement la même question : pourquoi utiliser un blender et lequel choisir ? J’adore les blenders, ils me…

Revue de livres de cuisine végétarienne, végétalienne, vegan

Bébé veggie d’Ophélie Véron chez La Plage Bébé veggie d’Ophélie Véron chez La Plage Un gros coup de cœur pour ce livre d’Ophélie Véron (son blog http://antigonexxi.com/). Je…

Les bienfaits des jus de légumes à l’extracteur de jus

Les bars à jus deviennent de plus en plus fréquents outre atlantique mais doit-on rester à la traine face aux bienfaits des jus de légumes ? Chez nous…

Coup de cœur pour les jus de légumes frais Yumi ♥

Les jus de légumes frais (verts ou colorés), extraits à froid & faits maison.Des mots magiques que l’on a vu fleurir partout ces trois dernières années, et que…

Potatoes au four au thym, piment et ail

Envie de se faire plaisir sans utiliser la cuisson dans un bain d’huile ? Possible ! Testez ces potatoes au four délicatement parfumées au thym, ail et piment,…

Poudre d’ail maison

La poudre d’ail est faite à base de gousses d’ail déshydratées puis réduites en poudre. L’intérêt de la faire maison est de maitriser la qualité de l’ail que…

Retrouvez-moi au salon du livre gourmand le 10 avril à Maurecourt

Vous rêvez que je vous fasse un hug ? Un petit mot sur mon dernier livre de cuisine ? Envie de parler cuisine saine, sans gluten, vegan ou…

Gâteau au chocolat

Qui dit Pâques dit chocolat, a notre plus grand bonheur bien sûr! Cette année nous avons choisi de faire simple (parce que parfois ce sont les choses simples…

Soupe à l’oignon

Parce que le printemps n’est pas encore tout à fait là et qui l’hiver n’est pas encore prêt à partir, profitons-en pour continuer à manger de bonnes soupes!…

Jus pomme betterave

Allez on attaque le week-end en faisant le plein de vitamine avec ce jus frais. N’est elle pas magnifique cette belle couleur de betterave? Alors oui je vous…

Celle qui déménageait !

C’est le branlebas de combat à la maison ! Le déménagement de la Nièvre aux Deux-Sèvres approche à grands pas !  Les meubles se vident, les boites de…

Celle qui faisait…un gâteau à la farine de tomate et aux fruits des bois {végétalien}

Suite à ma délicieuse réalisation d’un cake à base de farine à la tomate, j’ai eu envie cette fois-ci de réitérer l’expérience en version sucrée ! Non seulement…

Celle qui faisait…des minis Paris-Brest

Mon beau-père vient de fêter ses 71 ans et à cette occasion, j’ai eu envie de lui faire plaisir en réalisant une gourmandise typiquement française que nul ne…

Le test du dimanche : le gâteau au chocolat au sarrasin sans gluten du blog 22 v’là Scarlett

Recette de gâteau au chocolat au sarrasin sans gluten trouvée sur le blog 22 v’là Scarlett, testée et approuvée ! LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :   200g de…

Celle qui faisait…une panna cotta au thé matcha et aux framboises {végétalien}

Je travaille depuis quelques mois avec La Bouinotte, le sympathique magazine « terroir » du Berry, à qui j’envoie tous les deux mois des recettes inventives qui revisitent les classiques…

« Donuts » Moelleux Sans Gluten, Sans Soja

    Ho bah ça faisait longtemps tiens !! lol Une envie de chocolat et une petite faim, ca donnent une recette express ! On cherche ses moules…

Quiche d’endives express

      Vous me connaissez bien, donc vous vous en doutez que cette recette est express ce qui ne l’empêche pas d’être super bonne. Alors si vous…

Thumbprint cookies

Les Thumbprint Cookies (littéralement « Cookies empreintes ») tiennent leur nom du creux laissé par le pouce au sommet du biscuit dans lequel on dépose une cuillère de confiture. Une recette simple et…