mai 2016

Muffins gourmands aux éclats de nougatine (sans gluten et sans lait)

  Vous souhaitez vous régaler de muffins sains et très gourmands ? Filez vite chez moi, à ma nouvelle adresse pour découvrir les muffins sans lait et sans…

Menu complet sans gluten ni lait à l’omnicuiseur

Aujourd’hui une vidéo un peu spéciale, Docteur Bonne Bouffe est venue cuisiner avec moi un repas complet à l’omnicuiseur. Je vous avais déjà proposé un gâteau marbré sans…

La box Charlie Jasmin et Concours !!!

  Le concept : Charlie Jasmin invente la box culinaire pour les jeunes gourmands d’environ 6 à 12 ans ( et moins… mon petit Paul à 4 ans…

Jus reminéralisant à l’ortie à extracteur de jus

Quand on fait des jus à l’extracteur de jus on peut toujours en profiter pour faire des jus spécifiques (détox, diurétique, reminéralisant, dépuratif…). Aujourd’hui je vous propose un…

Bol Porridge Bar (Paris 10e) ♡ Cosy cantine consacrée aux porridges (et cie)

  Les porridges & moi, c’est une (immense) histoire d’amour ♥Je pourrai en manger tous les jours sans m’en lasser.D’ailleurs : lorsqu’on les aime, comment est-il possible de…

Baume des Anges, concours !

  Les extraits de plantes dites heureuses Baume des Anges sont destinés pour la cuisine, la pâtisserie afin de renforcer les arômes, en sucré comme en salé. C’est…

Comment faire une purée d’amande maison ?

Vous êtes plusieurs à m’avoir posé cette question donc je me suis dit que c’était un sujet à aborder. J’ai testé plusieurs méthodes de réalisation de purée d’amande…

Cours de cuisine vivante, CRUsiner avec La France Crue !

Samedi dernier je suis allée suivre un cours de cuisine vivante (de CRUsine) avec Camille et Thomas de La France Crue je vous en avais déjà parlé en…

Je cuisine les fleurs ♥ Amandine Geers & Olivier Degorce

Au dernier salon du livre gourmand à Maurecourt j’ai eu l’occasion de revoir Amandine Geers et Olivier Degorce. Forcément entre amour de la nature et cuisine bio on…

Je participe à Miss Bio 2016 ♡

Il y a une semaine.À 23h36, soit 24 minutes avant la clôture des envois des candidatures de l’élection de Miss Bio 2016, j’ai envoyé ma candidature.Un acte à…

Hachis parmentier végétarien

Salut la compagnie! Nous vous retrouvons aujourd’hui avec un joli hachis Parmentier végétarien…hé oui il comme son nom l’indique, il n’y a pas de viande dedans. Certain vous…

Jus vert

On remet ça aujourd’hui avec à nouveau un joli jus vert, bien frais. Cette fois-ci nous n’avons pas mis que des fruits, des feuilles d’épinards se sont invitées!…

Celle qui faisait…des asperges rôties au four et marinées au zaatar {végétalien}

Comme moi, j’imagine que le plus souvent, vous dégustez vos asperges encore légèrement tièdes et accompagnées d’une vinaigrette traditionnelle après un passage au cuit-vapeur ? Et si vous…

Celle qui faisait…des macarons aux abricots et à l’origan

Suite à un partenariat avec l’entreprise française Joli’Essence, basée depuis plus de 10 ans en Lubéron, j’ai eu le plaisir de découvrir l’huile essentielle d’origan bio,  un puissant…

Celle qui faisait…une soupe froide à l’avocat, à l’ail des ours et à l’eau de coco {végétalien}

Envie d’une soupe crue rapide à réaliser et qui change des éternels gaspachos et soupe de petits-pois? Optez pour l’association parfaite de l’avocat et de la noix de…

En manque d’inspiration pour vos repas de la semaine ?

ET SI VOUS VOUS INSPIRIEZ DES MES IDÉES POUR LES JOURS PASSES ? Mercredi Midi : Quiche aux carottes Soir : Velouté de navets au confit d’oignons Jeudi  Midi…

Celle qui faisait…des rouleaux de printemps à l’artichaut et aux olives noires {végétalien}

Certes, la photo n’est pas très ragoutante mais les saveurs étaient véritablement au rendez-vous avec ces rouleaux de printemps aux goûts inédits. Réalisables aussi bien avec des artichauts frais…

Carry de Navet

  Les navets sont, comme les betteraves, des légumes un peu boudés avec leur gout particulier. On pense à eux pour les soupes bien souvent mais ils sont…

Bounty express à ma façon

    Je n’ai jamais été friande de ces barres de Bounty du supermarché car je les trouve trop sucrées, avec trop de coco et donc si peu…