samossa-avocat-gorgonzola-betty

Je n’y croyais pas…et puis j’ai essayé…et aujourd’hui je vous le confirme : l’avocat et le gorgonzola se marient à merveille !
Et si vous en doutez, n’hésitez pas à réaliser cette succulente recette de samossas, idéale pour l’apéritif du vendredi soir ! 
LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :
 
1 paquet de feuilles de bricks
2 avocat
150g de gorgonzola
Du sel et du poivre
 
LE GROS DU GROS :
  • Disposez l’avocat épluché et dénoyauté dans un blender. Ajoutez le gorgonzola détaillé en petits dès.
  • Mixez  jusqu’à obtention d’un mélange épais et homogène. Rectifiez l’assaisonnement. 
  • Déposez un peu du mélange sur la feuille de brick et pliez-la suivant le modèle indiqué sur l’emballage.
  • Posez les samossas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez pour une dizaine de minutes à 180°. Dégustez aussitôt.