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Vos enfants sont fanatiques du concombre à la crème servi à la cantine? Tentez l’originalité et offrez-leur de le déguster cuit ! Ils en seront complètement estomaqués et sans s’en rendre compte, auront avalé une part des 5 fruits et légumes recommandés par jour ! 
 
LES BONNES CHOSES A SE PROCURER :
 
650g de pommes de terre
1 concombre
25g de beurre végétal
5cl de lait végétal
30cl de crème végétal
1 gousse d’ail
De la muscade moulue
Du sel et du poivre
 
LE GROS DU GROS :
 
  • Détaillez le concombre en fines lamelles à l’aide d’une mandoline. Pelez les pommes de terre et faites-en également de fines tranches avec la mandoline. 
  • Coupez la gousse d’ail en deux et frottez-la sur le plat à gratin puis beurrez-le.
  • Mélangez la crème végétale et le lait végétal dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade.
  • Couvrez le fond d’une couche de pommes de terre, ajoutez le concombre détaillé en tranches, versez un peu du mélange à base de crème puis ajoutez le restant de pommes de terre et terminez par le restant du mélange à base de crème.
  • Enfournez à 150° pour une heure et dégustez dès la sortie du four.