L’ huile de coco n’a pas toujours bénéficié d’une bonne presse, suspectée de boucher les artères. Aujourd’hui nous savons que c’est une fausse idée reçue et qu’elle a plutôt des vertus non négligeables. C’est déjà une huile parfaite pour la cuisson car elle résiste bien à la chaleur. Vous avez sans doute déjà remarqué que […]

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