Il vous reste quelques tortillas d’un précédent repas mexicain ? Transformez-les en quesadillas et offrez-vous un soirée plateau-repas bien méritée après une intense semaine de travail !
POUR 6 QUESADILLAS :
1 paquet de tortillas mexicaines
100g de chou kale
100g de feta
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Hachez grossièrement le chou kale puis faites-le cuire une dizaine de minutes à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre. Réservez-le.
  • Disposez une tortilla mexicaine dans une assiette.
  • Par-dessus, parsemez de la feta émiettée.
  • Ajoutez du chou kale.
  • Recouvrez d’une seconde tortilla mexicaine.
  • Faites chauffer 30 secondes au micro-ondes à puissance maximale.
  • Découpez en parts et dégustez aussitôt.