juin 2018

L’hypersensibilité

Écrire, mon refuge. J’avais 15 ans. Lorsque j’ai écrit mon premier poème, dicté par mon cœur qui venait d’être arraché à ses racines, sa terre d’enfance. Écrire m’a…

Comment faire un lait de riz maison ? Boisson riz cru

Le lait de riz est considéré comme le plus difficile à faire, effectivement il n’est pas toujours aisé d’obtenir un résultat aussi probant que quand on achète une…

Diabète, vérifiez où vous en êtes !

Malheureusement je pense qu’on connaît tous quelqu’un qui doit vivre avec un diabète de type 2, c’est devenu d’un banal ! J’ai connu ça toute ma vie car ma grand-mère…

Celle qui faisait…un houmous aux blettes {végétalien}

Baby Sacha ne jure que par les pois chiche, papa ne rêve que de blettes ! Voici maman en cuisine pour un houmous original, à déguster à la…

Celle qui faisait…des gnocchi de pommes de terre aux légumes printaniers {végétalien}

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas fait à nouveau des gnocchi de pommes de terre. Et lorsque j’ai eu à en faire pour mes clients de…

Celle qui faisait…des cookies à la banane, au beurre de cacahuète et à la noix de coco {végétalien}

Pas une semaine se passe sans que je confectionne ces délicieux petits cookies que baby Sacha idolâtre grâce aux pépites de chocolat, dont mon homme raffole du fait…

Celle qui faisait…un risotto aux épinards et au lait de coco {végétalien}

Baby Sacha est un grand amateur d’épinard, et surtout un allié de taille pour l’équeutage qu’il réalise comme un chef ! Du coup, comme chaque semaine mon maraicher…

Celle qui faisait…un gâteau renversé à la rhubarbe et au gingembre {végétalien}

La rhubarbe foisonne dans mon jardin, alors pour éviter d’avoir à la laisser aux escargots, j’ai eu envie de l’associer au gingembre pour un goûter épicé et qui,…

Cantine Yumi (Paris 10e) : coffeeshop, épicerie healthy et jardin urbain

J’ai rencontré Raphaël et Louis, les créateurs de Yumi alors qu’ils venaient tout juste de créer leur marque de jus exceptionnels. Même si je n’ai pu consommer leurs…