août 2018

Ma nouvelle ville ♡

Il y a quelques jours, j’ai emménagé dans mon nouvel appartement. Un joli cocon qui prend forme, peu à peu. Je ne ferai pas durer le suspens plus…

Comment faire un coulis cru de tomates au basilic ?

Je vous l’accorde normalement un coulis c’est cuit, mais cette fois je vous propose une version crue. Et oui pourquoi pas ? Si vous préférez appelez-le sauce tomate…

Comment faire des courgettes marinées ?

Si vous avez un jardin et que vous cultivez votre potager je sais que vous croulez littéralement sous les courgettes, inutile de mentir, je le sais ! Tous…

3 recettes de jus de légumes à l’extracteur de jus (détox, digestif, peau et yeux)

Pour faire le plein de vitamines et de minéraux quand on a les intestins fragiles, rien ne vaut les jus de légumes. Dépourvus de fibres ils sont très…

Comment faire un beurre végétal maison sans huile de palme ?

Et oui quand on passe à une alimentation sans produit laitier le beurre et le fromage sont deux aliments difficiles à remplacer dans un premier temps. Et si…

Celle qui faisait…un tartare d’algues {végétalien}

Ceux qui ont goûté à mon tartare d’algues lors d’une prestation me réclament souvent la recette ! La voici enfin en exclusivité, pour accompagner vos apéritifs d’été comme…

J’ai testé les aubergines au sésame du livre « Aubergines, je vous aime… »

Recette d’aubergines au sésame trouvée dans le livre « Aubergines, je vous aime… », testée et approuvée ! POUR 4 PERSONNES : 4 aubergines 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 cuillères…

Celle qui faisait…un gâteau à la betterave et au chocolat {végétalien}

Du chocolat et de la betterave? Après avoir longuement hésité à travailler autour de cette association, j’ai enfin réussi à trouver l’équilibre idéal entre ces deux produits que…

Celle qui faisait…un dhal de lentilles blondes aux trois poivrons {végétalien}

C’est grâce à ce dhal de lentilles qu’en quelque sorte, j’ai réussi à conquérir les papilles d’un jeune couple d’entrepreneurs qui proposent un service de livraison de plats…

Celle qui faisait…des toasts de polenta au parmesan et à la tapenade noir {végétalien}

Je ne manque jamais une occasion de proposer ces toasts lorsque je fais des prestations en entreprise. Facile à réaliser et encore plus à savourer, cette recette peut…

Tarte aux Légumes du Soleil et Tofu Black Forest

  Ici, à la Réunion, les produits en magasin bio sont super chers et parfois je me laisse tenter par certains d’entre eux. Et là ce fut le…