septembre 2018

Un rêve, d’enfant à adulte

  C’est la rentrée… le temps de faire le point en soi, pour soi. Remarquez. Il est toujours le temps de faire le point en soi. C’est important….

Comment faire un faux-mage fermenté ?

Bonjour les amateurs de fromage qui se passent malheureusement de leurs petites douceurs fromagères. Quand on passe à une alimentation sans produits laitiers c’est souvent « le fromage…

Celle qui faisait…des rouleaux de printemps au poivron rouge, au melon et au basilic {végétalien}

Cette nouvelle création haute en couleurs a été servie lors d’un apéritif dinatoire avec un couple de l’association L214 à laquelle j’adhère.  J’avais envie de quelque chose de…

Celle qui faisait…une baguette apéritive au cresson et au faux-mage {végétalien}

La première fois que j’ai goûté à la baguette apéritive, c’était lors d’un diner entre amis au cours duquel ils cherchaient à nous en mettre plein la vue…

Celle qui faisait…une salade au fèves de soja, au fenouil rôti et aux baies de goji {végétalien}

Dans mon magasin bio favori j’ai trouvé des graines de soja, toute rondes et jaunes, à consommer en guise de légumineuses comme des lentilles ou des pois. Bon, certes,…

Celle qui faisait…une pizza au chou-fleur, aux épinards et aux oignons {végétalien}

La pizza maison c’est incomparable avec  l’industriel, pour sûr ! Et nul doute que celle-ci vous mettra l’eau à la bouche en alliant plaisir gustatif et bien-être dans…

Celle qui faisait…une verrine de yaourt, aux fraises et au crumble à l’estragon {végétalien}

8J’aime tellement utiliser des herbes dans ma cuisine, que je ne peux m’empêcher d’en glisser dans mes préparations, qu’elles soient salées ou sucrées, afin de surprendre mes proches….