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Les livres de cuisine qui m’ont tout appris

Lorsque j’ai découvert la cuisine saine quelques années en arrière, le nombre de livres qui traitaient du sujet était rare. Leur nombre a littéralement explosé au cours de…

L’huile de coco est-elle bonne pour le cerveau et contre la maladie d’Alzheimer ?

L’ huile de coco n’a pas toujours bénéficié d’une bonne presse, suspectée de boucher les artères. Aujourd’hui nous savons que c’est une fausse idée reçue et qu’elle a…

Celle qui faisait…un ragoût de haricots noirs au panais {végétalien}

Ce que je préfère dans cette recette c’est cette drôle de couleur noire qui laisse penser qu’une pieuvre aurait craché son encre dans ma casserole ! Et si vous…

Celle qui faisait…un gratin de salsifis au lait de coco et au curry {végétalien}

L’appareil coco-curry est un grand classique de la cuisine exotique que j’apprécie beaucoup en cuisine, comme vous avez pu le constater avec ma fondue de poireaux au lait…

Celle qui faisait…une purée de navets au curcuma {végétalien}

Au marché Baby Sacha était fasciné par une jolie botte de navets tout ronds, tout blancs, tout dodus ! Après après avoir donné les fans à son lapin…

Celle qui faisait…un curry de pois chiche aux topinambours {végétalien}

Envie d’un plat facile à réaliser et qui vous fera voyager grâce à ses notes épicées ? Et si vous tentiez ce curry de pois chiche ultra-simple à…

Celle qui faisait…des samossas aux blettes et au tofu aux olives {végétalien}

Je continue ma découverte des tofus lactofermentés de la marque Sojami et vous propose aujourd’hui de travailler leur tofu aux olives en tant que garniture pour de jolis…

Salade Fraiche de Torsades

    Depuis le temps que monsieur me disait qu’il aimait ça ….. maintenant il me dit on dirait ceux que me faisait mama … cool, en vla…

Pâte à tartiner Chocolatée Express au Pralin

  Oups, au réveil plus de pâte à tartiner chocolatée !! misère !!! Mais non, on a toujours, une, voir des, solutions chez les fainéants astucieux et la…

Gaufres de Pommes de Terre et Patates Douces

Oh ben ça faisait longtemps que je n’avais pas sorti l’appareil à gaufres car faut dire que le mien est un basique qui met 3 plombes à cuire…

Tarte de Curry de Poireau-Pommes de Terre

Ce n’est que la 3eme tarte aux poireaux me direz vous…. lol….. oui oui, je sais  mais aucune ne se ressemblent. Celle ci reste simple à effectuer et…

Minis Galettes de Patates Douces

J’ai toujours aimé ces galettes de pomme de terre car c’est simple à faire, qu’on peut y mettre les épices que l’on veut et qu’elles me rappellent ma…

Gâteau paléo ultra cacao (sans gluten, sans lactose)

J’avais envie de réaliser un gâteau au chocolat mais en utilisant de la poudre de cacao. Je voulais aussi proposer un gâteau à IG modéré. Dans ce gâteau…

Mes chaines YouTube préférées

S’informer, apprendre. Lire, regarder. Absorber le monde, s’enrichir auprès de sources : il y a la présence et les interactions avec Autrui dans la «vraie vie». Et, il…

Je suis une féministe (un peu spéciale)

Aujourd’hui, on va parler féminisme. Aujourd’hui, on va parler femme, on va parler d’égalité, de différences. On parlera des hommes aussi. On sera à des années-lumières d’un élan…

Une journée à La Parenthèse Végétale pour la journée sans viande ! {Ebook offert}

Le 20 mars, c’est le début du printemps {youpie !}, mais c’est également la journée sans viande. La journée sans viande est une invitation à repenser son alimentation,…

Encas healthy paléo sans gluten ni lait

Aujourd’hui je vous propose un genre de petits biscuits énergétiques et peu sucrés, je dirais que c’est entre le biscuit paléo et les boules énergétiques. L’avantage c’est que…

Entremet vanille sans gluten, sans lait et paléo

Passer au régime paléo ou sans gluten ni lait et vous voilà privés de petites douceurs lactées comme les entremets. Mais j’ai trouvé une parade à ce problème…

✩ Mes cristaux / pierres semi-précieuses ✩

  «You know the word is a magical place when Mother Earth grows her own jewelry.»   Aujourd’hui, je vous montre ma collection de pierres semi-précieuses, de cristaux…

Ma boulange sans gluten

J’ai envie de dire « enfin un bon livre sur les pains sans gluten ». Celui-là donne envie, vous y trouverez plein de sortes de pain. Au début…

Conseils pour devenir végétarien ou consommer moins de viande

Lors de mon sondage de début d’année il y avait une très forte demande de conseils pour devenir végétarien, ou du moins consommer moins de viande et trouver…

Comment remplacer les bouillons cubes ?

Je vous avez déjà proposé une recette de bouillon déshydraté sans sel à base de résidus de fibre de l’extracteur de jus. Aujourd’hui je reviens sur l’épineuse question…

Le Miam Ô Fruit de France Guillain

Vous connaissez peut-être déjà France Guillain et son fameux « Miam Ô Fruit ». Vous avez peut-être entendu parler de la méthode France Guillain ou des bains dérivatifs….

Le syndrome de l’intestin irritable ♡ mon livre pour une vie harmonieuse & gourmande

10 mois de conception. Des nuits d’écriture.Des dimanches à œuvrer en secret.✭Des jolies histoires, des voyages dans les étoiles,De la douceur, beaucoup.✭Des mots qui nous illustrent la magie…

🎥💗 Les lectures qui ont changé ma vie

Il me semble que cela fait une éternité qu’est née mon envie de partager avec vous ces ouvrages… dont la lecture a vraiment changé ma vie. Leur impact…

Lait de sarrasin maison, lait végétal alternatif au lait de vache

Aujourd’hui je reviens avec une alternative au lait de vache. Comme je vous l’avais expliqué dans une précédente vidéo, on peut faire des laits végétaux avec des oléagineux,…

Muffins véganes extra chocolatés {Recette facile}

Recette pour : 5 muffins Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes J’ai la chance de vivre une magnifique histoire avec une personne…

🎥💗 Je vous présente mon livre ?

  «If you look the right way, You can see that the whole word in you is a garden.»       ♥ Disponible en librairie le 22…

Des choses à vous dire… ♡ Mon premier livre

J’ai des choses à vous dire. Déception, joie, tristesse & excitation se mêleront peut-être en vous au fur et à mesure de votre lecture. Un joli méli-mélo d’émotions….

Cookies sans gluten sans PLV cacahuète et chocolat

Je vous avais promis des nouvelles recettes plus souvent et hop me voici avec une nouvelle recette de cookies sans gluten cacahuète et chocolat (approuvé par mini bio)….