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Ici, nous sommes des inconditionnels du pois chiche ! D’abord, Jackie la minette adore laper le jus du pois chiche lorsque je n’arrive pas assez rapidement à lui…
Mon maraicher vend actuellement de jolies petites bottes de navets primeur. Si mon lapin se jette radicalement sur les fanes à mon retour de marché, moi je fonds…
Le chou rave c’est mon péché mignon du printemps ! Avec sa forme un peu bizarroïde et sa couleur flashy, il est l’un de mes légumes chouchou du…
Coucou ! Un petit billet pour rassembler ici tous les articles de la presse et les reportages télévisés sur la Cuisine Végétalienne Pour Les Fainéants, parus ou diffusés…
Je m’éloigne un peu de la cuisine cette fois pour vous parler du curcuma plus largement que son utilisation en cuisine. Je l’utilise assez souvent et je trouve…
Il y a quelques jours, pour marquer mon millième partage sur Instagram (déjà !), je vous ai proposé de faire une FAQ (Foire Aux Questions). J’ai récolté toutes…
Vous n’avez pas l’impression que les recettes les plus simples sont les meilleures ? C’est ce que je trouve vraiment pratique avec le Roaster, la simplicité et le…
En 2015, oui oui oui là je prends un petit coup de vieux et me rend compte du temps qui passe, j’avais surfé sur la vague « hasselback » en…
Dernièrement mon congélateur a rendu l’âme…et après avoir découvert une mare de jus de prunes congelées, je me suis précipitée en cuisine pour sauver les aliments de la…
En ce moment, je redécouvre les galettes végétales, pour le plus grand plaisir de mon hommes qui adorent les tremper dans la moutarde pour l’un, et dans le…
Coucou ! Aujoud’hui, le 12 mars 2019, est un jour spécial car c’est un anniversaire !!! Spécial car c’est un 12 mars, en 2010 que je me réveillais…
Je continue avec le panais et j’en profite pour vous parler de mon nouveau joujou de cuisine le Roaster. Ça fait quelques mois que je l’utilise maintenant. J’attendais…
Cette semaine le panais est à l’honneur sur Cuisine Saine ! J’avais envie de vous proposer des recettes à base de panais qui changent de l’éternel velouté de…
Comme il est dommage de jeter un reste de pain sans gluten, malheureusement cela arrive car les pains sans gluten se conservent souvent moins bien que ceux à…
Recette pour : 1 gâteau familial Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 30 minutes Ahh le gâteau au yaourt, c’est un classique et…
Je réalise mes vidéos « Une journée dans mon assiette » pour illustrer comment je trouve mon équilibre entre mes valeurs, mon appétit, mes envies, ma gourmandise, ma vie sociale…
Les noix / oléagineux ont une densité nutritionnelle très forte : elles présentes de nombreux avantages nutritionnelles et physiologiques : riches en protéines, bon apport de fibres, présence…
Pour ma soirée indienne entre amis, j’ai également proposé un chana daal. En Inde, le dhal ou daal est une préparation mijotée à base de légumineuses, principalement des…
Dernièrement avec deux couples d’amis proches, nous avons fait une soirée collaborative indienne, au cours de laquelle chaque couple a apporté un plat réalisé par ses soins. Pour…
Dans la famille des plats en sauce copieux et épicés, je voudrai la sauce thai si significative de la cuisine de l’orient. Au délicat petit goût de citronnelle,…
Elle vous avait fait saliver lors de ma story Instagram, la voici la voilà, la fameuse salade au rutabaga rôti ! Un succulent petit mélange d’hiver qui se…
On dit souvent de moi que lorsque je me lance dans quelque chose je ne le fais pas à moitié mdr Ben là, je suis dans…
Après un petit break, me revoilà avec une nouvelle recette de gâteau aux pommes sans gluten ni lactose. Gâteau qui sera parfait en dessert mais aussi au gouter,…
Merci de m’aider à définir les sujets que vous souhaitez voir aborder sur ce blog de cuisine « sans ». Faites-moi part de vos problèmes autour de ce…
Chandeleur oblige, impossible de passer à côté d’une recette de crêpes salées comme nous aimons tant les déguster ici. Amateurs de saveurs piquantes, nous sommes complètement fan de…
J’ai découvert depuis peu les flocons de céréales et de légumineuses, et lorsque mon conjoint ne me les vole pas pour son porridge du petit-déjeuner, je me lance…
Dans la famille des dhal, je voudrai le dernier-né des envies de Betty : celui au cresson ! En France, généralement le cresson c’est surtout en soupe qu’on…
Une envie express de goûter équilibré aux saveurs de l’hiver ? Tentez mon chaud-froid de tapioca qui peut bien évidemment se réaliser avec d’autres fruits selon les saisons…
Il vous reste encore quelques marrons en bocaux ? Et si vous réalisez cette recette riche en saveurs de l’hiver pour vous offrir un dîner cocooning tout doux…
Voilà déjà 2 ans que j’avais le projet d’éditer un livre. Et le voici enfin sortit début octobre 2018. Ne le cherchez pas dans vos…